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甘酒とお汁粉と焼き芋と


もう、すっかり、年末ムードです

なんだか、忙しない感じがしますね(;^ω^)

今日は12月28日

例年だと、餅つきをするのですが、今年も中止になってしまいました((+_+))

来年こそはできますように(^_-)-☆

 

今日は、10時に『甘酒』、15時のおやつに『お汁粉』もしくは『焼き芋』が出ました

 

甘酒を召し上がった方からは、

「顔が赤くなっちゃった(#^^#)」「久しぶりに美味しかった(*’ω’*)」

との声が聞かれました

皆様、ゆったりと過ごされています

 

15時の『お汁粉』と『焼き芋』を召し上がっているご様子です

久しぶりの焼き芋はとても美味しかったようです

しっかりと、水分を召し上がっていただきながら、楽しまれていましたよ

 

そして、今年最後の懇談会が開催されました

来月、お誕生日を迎えられる方に一言ずつ頂きました

来月は、たくさんの方がお誕生日を迎えられます

とても、おめでたいことですね!!

 

草花苑のロビーには『草花神社』が建ちました

皆様に、年末詣や初詣をしていただきたいと思っています

今回の正月は、元旦までに『年末詣』や『墓参り』をするといい年回りらしいですよ!

社の中には、昨年、皆様に作っていただいた「招き猫」がいます

きっと、新年も福を招いてくれることでしょう(=^・^=)

また、今年も、『絵馬コーナー』を作りました

皆様に作っていただいた、『達磨』や『辰の絵』も飾らせていただいています

絵馬は、どなたでも書いていただけるので、ぜひ、書いてくださいね(^^♪

 

今年のブログは、明日の投稿が最終になる予定です(*^-^*)

郷土料理『かきまぜ』


陽の光が、目に染みるほどの青空です🌞

でも、やっぱり寒いですね~

 

今日は、月に一度の、郷土料理の日🎵

今月のメニューは『かきまぜ』です

『かきまぜ』って、ご存じですか?

四国、香川の小豆島の郷土料理だそうです

『おまぜ』と言われることもあり、海や山の幸を炊き立てご飯に混ぜる料理だそうですよ

昔は『ハレの日』に食べる料理で、それぞれの家庭の具材があるそうです

 

今回の『かきまぜ』には、大豆や白滝が入っていて、高齢の方でも、食べやすくなっています(*^^*)

 

「味のついたご飯が一番好き」「ちょっと変わった混ぜご飯ね、美味しい」

伺うと、話をしてくださいますが、すぐに集中して、しっかり召し上がっていました

それだけ美味しかったようです(*’ω’*)

サバは、脂がのっていて、柚子の風味がとても美味しかったそうですよ

ミカンもとても甘くて、皮も薄くて、これも大人気でした!

 

今年、最後の郷土料理

来年はどんな郷土料理が食べられるのかしら?

楽しみにしています

ご馳走様でした(*’▽’)/

味噌ラーメン🍜


12月に入り、なんだか駆け足のように日々が過ぎている印象です((;’∀’)

「もう12月半ば!?」と利用者様もびっくりされている方が多いです(>_<)

 

そんな慌ただしい気持ちになる12月ですが、ほっこり光景に出会いました(*^^*)

入浴後のご様子です

「ちょっとハネているわよ」と優しく整えてくださっていました

いつも、とても仲良しなお二人です(*´з`)

 

そして、昨日のお昼ご飯は、お楽しみ食 『味噌ラーメンの日🍜』でした

ラーメンはアツアツを提供できるように、時間を見計らって提供してくださっています

ラーメンはアツアツがいいですよね(*’▽’)

 

寒い冬には、ラーメンが一番(*^^*)

皆さん、「とても美味しい」「餃子も美味いよ」と教えてくださいました

食べるのに夢中な方も、たくさんいらっしゃいました(#^^#)

 

ラーメンが食べにくい方には、チャーハンが提供されました(*’ω’*)

こちらも、とても美味しかったそうですよ!!

 

お昼時に、失礼しました~

今日は寿司の日🍣


だいぶ、冬に近づいてきましたね

毎日、気温が下がってきているのがわかりますね

草花苑のモミジも、日に日に色が鮮やかになってきました🍁

 

そんな、11月最終の今日

月に一度の『お寿司の日』でした(*’▽’)

今日のネタは・・・

マグロ・ハマチ・海老・タイ・たまご焼き・サーモン・梅の細巻き

桶に入っていて、見た目からしても、とても豪華ですね

 

お寿司の日を心待ちにされている方は多いです

午前中から、お寿司の話があちらこちらで聞かれました(*´з`)

 

今日も、とても美味しかったそうです(*^^*)

皆さん、たくさん召し上がられていました(#^^#)

今日も、ごちそうさまでした!!

お野菜がお弁当になりました!


先日、収穫できた、お野菜たち🥬

栄養課に直接、持っていきました(#^^#)

すると、美味しく調理して、お弁当に入れてくださいましたよ!

 

お魚の隣には、草花苑産 大根の煮物が添えられています(*’▽’)

それに、和え物の小松菜も草花苑産です

厨房から数十メートルしか離れていない畑で採れた野菜なので、

産地直送! 新鮮そのもの!!  です(*^^*)

利用者様にしっかりと召し上がっていただきました

美味しかったかしら???

 

畑には、もう少し野菜が残っています

これからは、ブロッコリーが育ってくる予定です

 

そして、皆さんが待ち望んでいた、ミカン&キンカンが食べごろになりましたよ~🍊

キレイに色付いたので、来週から、お散歩ついでにミカン狩りをしていただく予定です

暖かいといいなぁ(*´з`)

ハッピーハロウィン🎃


今日は、ハロウィンですね🎃

日本でも、メジャーなイベントの1つになりました

草花苑でも、29日の日曜日に各フロアにてイベントが開催されました

皆様、とても楽しかったようですよ(*’ω’*)

 

今日のおやつは、オバケをモチーフにしたカップケーキでした

栄養課の手作りです(*^^*)

スポンジクリームの上にマロンや紅イモのクリームを絞ってあります

ボーロにチョコペンで目玉を描いています👀

とても可愛らしいですよね~(*´з`)

食べるのがもったいないくらい!!

 

今日もご馳走様でした(#^^#)

串カツとおしるこ ~リクエスト食~


今日は月に1度のリクエスト食の日でした

今回は3階の『茶つみ』と『かごめ』のお部屋のリクエストを頂きましたよ(*´з`)

「お肉が食べたい!」「ミカンが食べたい!」「甘いものが食べたい!」「タラコが好き」

いろいろな声を聞いて、栄養士がメニューを考えてくれました(*^^*)

今回のメニューはこちら👇

〇 串カツ

〇 たらこ

〇 酢の物

〇 みかん

〇 ごはん

〇 すまし汁

 

一般食

ミキサー食

串カツは「ロース肉」を使っているそうです

串は安全のために抜いてあります

 

今日のお食事も、とても美味しかったとの声が聞かれました

お肉も柔らかくて美味しかったそうですよ(*’ω’*)

 

栄養士は、食事時に各テーブルを回って、食べやすさや味付け、盛り付けの量など

利用者様に声をかけています

そのため、コミュニケ―ションが取りにくい利用者様の好みも把握しており、

リクエスト食だけでなく、普段の食事のメニューも工夫してくださっています(*’▽’)

また、利用者様には、担当のケアスタッフがついており、スタッフから情報を集めることもあるそうですよ

 

そして、「甘いものを食べたい!」のリクエストから、

おやつは『おしるこ』です

おしるこには、3色の白玉が入っています(*’ω’*)

だいぶ肌寒くなってきたので、おしるこも美味しい季節ですね

皆様、「とても美味しい」「明日もくれる?」「1500円でも安いわ」と言いながら召し上がっていましたよ(#^^#)

 

今日も、御馳走様でした(^^)/

久しぶりの『お寿司の日』


昼間の風も爽やかな草花苑です

今日はびっくりするくらいの青空でしたね🌞

とても過ごしやすい一日でした!

 

日中の気温が下がってきたので、今月から、月に1度の『お寿司の日』が再開しましたよ!

待ちに待った『お寿司の日』(*’ω’*)

利用者様も楽しみにされていました

 

今回のお寿司はこちら!!

マグロ、サーモン、鯛、海苔巻き、カンパチ、海老、たまご の本格握りです🐟

そして、赤だしのなめこ汁🍄

【普通食】

【キザミ食】

ちらし寿司になっています

カロリーや栄養の調整のため、卵豆腐がついています(*^^*)

【ミキサー食】

こちらにも、卵豆腐がついていますよ(*´з`)

マグロにかかっているのは、大葉の餡だそうです☆

 

久しぶりのお寿司は、とても美味しかったそうです!

皆さん、カメラを向けると、ポーズをとってくださるので、たくさんの美味しい顔の写真が並びました(^^♪

美味しく召し上がっているときに、失礼いたしました(;^ω^)

たくさん召し上がっていただいて嬉しいです!

 

いつも美味しい食事を作ってくださっている厨房の皆さん

ありがとうございます!

ご馳走様でした(#^^#)

来月も楽しみにしています(*’▽’)

◎10月お楽しみ食


★10/19本日の昼食はお楽しみ食です。

お久しぶりのハンバーガー✨です

小さく見えますが、食べてみるとかなりボリュームがあります!

フライドポテトも添えました。

入居者のお一人から、「コーラはつかないの?」とご意見がありました。

やはりハンバーガーにはコーラのようです💦検討いたします。

◎来月もお楽しみに(^_-)-☆

 

 

郷土料理の日 ~釜めし~


今日はとても穏やかな日で、気持ちがいいですね(*^^*)

入所者様と、日向ぼっこしたり、外気浴などをしています

こんな気候の日がずっと続けばいいのに~ と思わずにはいられないですね!

 

さて、今日は月に一度の『郷土料理の日』

今回は、群馬県の郷土料理『釜めし』でした

 

今回の釜めしには、鶏肉・ウズラの卵・あんずが乗せてある本格的なものでした

しかも、器も釜のようなものを選定してくださったそうです(*´з`)

 

一般食

ミキサー食

季節のフルーツ『柿』はとても甘くて美味しかったそうです

フルーツが美味しい季節ですね~🍇

 

今日は、特に気持ちのいいお天気だったので、ピロティでも釜めしを召し上がっていただきました

少し気分も変わって、食欲が出ますね(*’ω’*)

「美味しいね~」「旅行に来た気分♪」と言いながら、しっかりと召し上がっていただきました

食欲の秋ですね~🍁

 

そして、もう一つの秋🍂

音楽の秋♬

草花苑のロビーにはトップライトのピアノがあるのですが、

なぜか、今日は1階にいらっしゃった方がピアノに興味を持たれる日でした(^^♪

(こんな日は初めてなので、びっくりしました)

 

ご自宅にピアノがあったり、子供のころにオルガンを弾いたことがあったり・・・

そんな話をしながら、音を出していただきました

そして、皆さんの姿勢がとてもいいですね!

ピアノの音色は、曲ではなくてもとてもキレイなので、どんどん弾いていただこうと思います♪

 

今週末からは、作品展も開催されます

ロビーにて開催しますので、ぜひ、ご覧くださいね(*’ω’*)