今日は月に一度のお楽しみ食の日でした
今月のメニューは「タンメン🍜」
しょうゆベースのスープに、野菜がたっぷりのっていました(*^^*)
お食事のご様子です(*’ω’*)
「タンメンなんて初めてだよ(*´з`)」
と喜んで召し上がっている方が多かったです
今日も、ご馳走様でした(*’ω’*)
そして、今日は、とっても気持ちのいい気候でしたね
昨日からは10度以上気温が上がって、とても過ごしやすかったです
バラも咲き始めました🌹
外気浴や、外での作業活動などなども実施してみました！
また、後日、その様子はブログアップします(*’▽’)/
今日は、月に一度の郷土料理の日でした
今回のメニューは石川県金沢の『治部煮』です(#^^#)
本来の治部煮は板状の『すだれ麩』を使うところですが、入手しにくいようで、『花麩』で代用しているそうです(*´з`)
でも、とても春らしくて、皆様に好評でしたよ(≧▽≦)
通常食
お粥食
イチゴとキウイのゼリーは、もちろん、手作りです(*’ω’*)
手作りのゼリーがよく出るのですが、フルーツの色どりも自然で、とても好評なんです！
「治部煮なんて知らなかった こんなに美味しいものがあるんだね」
と、筍ご飯を召し上がっているのに、わざわざ治部煮に持ち替えてポーズをとってくださいました(*^^*)
皆さんのお食事のご様子です
筍ご飯も、季節もので、とても喜ばれていました(*^-^*)
声をかけると、黙々と食べすすめられる方が多いです(≧▽≦)
その中でも、「（完食されて）いや～、うまかった！来るの遅いよ！」と満面の笑みを浮かべられる方
「美味しいから、食べる？・・・いらないの？全部食べちゃうよ？」と差し出してくださる方
本当にありがとうございます(*´з`)
来月は、どこの、なんという郷土料理が食べられるのでしょうか？
楽しみにしていまーす(^_-)-☆
◎4/14、４月のお誕生日会に合わせお食事は祝い食です。
毎月お誕生日会の時には、昼食時にお赤飯、おやつの際には手作りのケーキをお出ししています。
今月のケーキは、和風デザート３点盛りです✨
◎左が極・ミキの方用で、 抹茶のムース・さくらの羊羹、苺ミルクプリン
◎右が常食・刻み用で、 抹茶のロールケーキ・桜饅頭・苺ミルクプリン の３点盛りです！
どれから食べるか迷いますね(^^♪
４月がお誕生日の方は１３名とたくさんいらっしゃいました🌸🌸🌸
皆さん、お誕生日おめでとうございます。
◎4/11昼食寿司の日にて（握り寿司、ちらし寿司、ねぎとろ丼）をお出ししました。
皆様が大好きな寿司の日です✨
普段食が進まない方もペロリと召し上がられます(^^)/
↓握り寿司
↓ ねぎとろ・たい丼 ↓ちらし寿司（粥）
召し上がっている時のご様子です
天気も良く、暖かかったので、ベランダに出て、召し上がっていただきましたよ(*´з`)
桜を見ながらのお寿司は、また格別ですね！！
少しずつ、葉っぱも出てきた、草花苑の桜です🌸
新緑になるのも楽しみですね🍃
今回もご馳走様でした(#^^#)
◎3/27本日はお花見弁当をお出ししました。
例年4月に開催していましたが、桜の開花が早まっている為早めに予定を組んだのですが、、、、。
今年は開花が遅れまだつぼみの状態、気温が高ければ園庭に出てのお食事予定でしたが肌寒い為、
フロアーでのお食事となりました。
★桜はないですが、お花見弁当は厨房一同、心を込めてお作り致しました。
🌸常食↓
★箸袋はリハビリレク作業にて入居者様が作成してくださいました。
ありがとうございました。次回もよろしくお願いいたします。✨✨
🌸ミキサー食↓
皆さん、一番にお造り（鯛・鮪）から召し上がられていました、
桜ちらし寿司、のらぼうのお浸しも好評でした✨
🌸来年は満開の桜の下で召し上がられるといいですね(^^♪
先週は、リハビリでの作品完成や、クラブ、ハマチショーなど、ブログアップしたいことがたくさんありました(*^^*)
今日は、先週ご紹介できなかった、お彼岸のご様子を紹介します
草花苑では、お彼岸になると、祭壇をお出しします
涙される方、昔の話をされる方などなど
いろいろな話を聞くことができる時間です
線香の香りやお鈴の音に耳を傾けると、何か、故郷のことが思い出されますね(*^-^*)
そして、おやつには「ぼたもち」が提供されました
とても美味しかったそうですよ(*´з`)
季節の行事は大切にしていきたいと思っています(*^^*)
そして、今日は月に一度の『リクエスト食』の日でした！
今回は、2階のさつき・秋・春の居室の方からのリクエストを頂きました
【普通食】
デコポンゼリーは手作りです(*^^*)
菜の花ご飯は季節ですよね～🌸
皆さん、とても喜ばれていました(*’ω’*)
今日も、ご馳走様です(*´з`)/
今日は月に一度の郷土料理の日でした
今回は、『東京銀座のオムライス』でした
メニューはこちら👇
【常食】
今回は、お粥の方も、たまごで包んで、オムライスにして提供させていただきました(*’ω’*)
デミグラスソースは濃厚で、上品なお味だったようです
イチゴのゼリーもすべて手作りです🍓
甘くておいしかったそうです
お食事のご様子です(*^^*)
なぜでしょう？？？
皆さん、食べるのがとっても早くて、写真を撮りに行った時には、すでにオムライスがなくなっている方がたくさんいらっしゃいました(*^^*)
撮りに行く時間はいつもと同じはずなんですが・・・
話しかけても、もくもくと召し上がる方が多く、相当、美味しかったようですね😋
来月はどちらの郷土料理でしょう？
お楽しみに～(*’▽’) /
🌸3/3本日はひな祭りにて昼食、行事食になります。
お献立：🌸はまぐり寿司 （お粥の方はちらし寿司）
＊はまぐり寿司は、ちらしを卵シートで包み、焼き印を付けました。
🌸春野菜の筑前煮、（春野菜は筍、ふき、絹さやなど）
🌸玉子豆腐のかにあんかけ
🌸清まし汁
🌸桃入りゼリー
◎常食・刻み↓
◎極きざみ↓
◎ミキサー食↓
はまぐり寿司、ちらし粥、いずれも皆さん「おいしかった」と言われ喜ばれていました。
🌸おやつは、花びらの水ようかん、雛あられをお出ししました。
３月は行事が多い月ですが、厨房一同頑張ります✨
今週は６日（水）、苑内喫茶があります、お楽しみに
◎2月２９日寿司の日を実施しました🍣
前回１１月にて、久しぶりのお寿司の日となります。
★握り寿司（まぐろ、鯛、かんぱち、サーモン、甘えび、巻物たくあん、玉子）
★ちらし寿司（極きざみの方）
★ネギトロ,鯛丼（ミキサーの方）カロリー調整で卵豆腐が付きます）
この日ばかりは、皆さん全量されています(^^♪
３月は🌸お花見弁当があるので、次回の寿司の日は４月を予定しています。
次回もお楽しみに✨
今日は大安でしたね🌸
草花苑のロビーには、毎年恒例の『ひな壇』がお目見えしました🎎✨
とてもきれいなお雛様なので、皆さんにみていただきました(*’ω’*)
天気も良かったので、ついでに外気浴にも出かけました
ちょっと、北風が寒かったですが、久々の青空は気持ちいいですね(≧▽≦)
そして、今日のお昼ご飯は、『縄跳び』『たき火』のお部屋の皆様からのリクエストです
メニューはこちら👇
季節感のあるメニューに、とても喜ばれていましたよ！
皆様のお食事のご様子です(*^^*)
今日もとても美味しかったです(*´з`)
リクエスト食などの、特別食は、皆様喜ばれます
特に、今日は、イチゴが美味しかったようですよ🍓
２９日には『お寿司の日』も予定されているので、お楽しみに～
今日も、ご馳走様でした！！
