毎年恒例の「はまちショー」が3月末に行われました (*^。^*)
厨房店長が自前の包丁で はまち をさばくっ (^O^)／
その光景を近くで見てもらい楽しんでいただけるよう、管理栄養士をはじめ”多職種連携”で盛り上げます (^^♪
今回はそんな光景を、栄光の杜さん、麦久保園さんの施設長さんや管理栄養士さん、相談員さんの方々が見学に来られました (^_^)
店長も気合が入りますっ！！
スピーディーにあっという間に1本の はまち がお造りになりました (*^。^*)
各フロアで行い、そのあとは職員の昼食の分もさばかれていました。お疲れ様です m(__)m
非常に盛り上がり、いつも以上に楽しい食事の時間となりました♪
昨年度の東京YMCA実習生が卒論発表に来ました (^O^)／
たまたまボランティアに来ていた東京YMCA1年生も参加 (^_^)v
ボランティア学生は1年後に卒論発表をすることから必死にメモをとっておりました （*^_^*）
最後に先輩と後輩、東京YMCA卒ケアスタッフで記念撮影 ♪
一人違う方が混じっておりますが・・・気持ちは常に学生です！とのこと・・・(^_^;)
今年も狭山ベリーランドにイチゴ狩りに行ってまいりました (^O^)／
アクセスは草花苑から下道で1時間かからないくらいです♪
狭山ベリーランドイチゴ狩りの良いところは・・・
イチゴ棚が低いので、車いすの方でも「食べたいイチゴを選んで、自分でイチゴ狩りができる」ところです (^_^)v
施設に入所すると、好きなものをチョイスして食べる機会が少なくなってしまいます。
付添いの職員より多く、50個以上召し上がる方もおられ驚きですっ (*^。^*)
ある日の午前中、お茶の時間の一コマ
「黒が優勢に見えますが、オセロの勝敗は最後の最後までわかりません」
と、87歳のおばあちゃん。
このような空間に、 ”職員” が癒されております。
本日の喫茶店メニューに追加された「ハンバーガー」 (^^♪
みなさん、「久しく食べてない！何年振りだろう！」と注文が多く入ったのは予想通り、大好評でした (^_^)v
あわせてドリンク「コーラ」を注文される方も多く、いつもの喫茶店とは一味違う洋風な雰囲気が漂っていました (^^♪
提供する食事が見た目も美味しく、楽しく感じられるように、日々図書館に通って勉強しているという管理栄養士から「変り巻き寿司」と「ひな餅」をブログへっ！とお話がりました (゜o゜)
海苔を使わない巻き寿司
普段はあまり食事に出ないラディッシュを添えて (^^♪
ひな餅は管理栄養士がデザインしたようです (^^ゞ
ひな人形をあんこといちご、白玉とひなあられで表現したそうです ☆
フロアへ上がるなり、みなさん「きれーい！かわいいっ！」と非常に好評 (^O^)／
いちごから食べる方が多かったです ♪
お花クラブの様子です (^^♪
3月のお花は…
・花桃
・ガーベラ
・タニワタリ
・菜の花
・フリージア
・ストック
・カスミ草
花桃は枝が固くて挿しづらかったようですが、春を感じられるお花クラブとなりました (*^_^*)
最後に、CDデビューしている職員と一緒に春の歌を唄って、楽しく真剣に取り組んだ疲れをほぐします (^_^)v
先日の昼食は皆様がお待ちかねの「お寿司」でした (*^_^*)
アナゴを煮て、ネタを切って準備。 600貫近く握っていきます (^o^)
毎月行う入居者懇談会でも、必ず食べたいものリストに上がってくるお寿司♪
普段はお粥だけど、お寿司の日はご飯でお願いしますっ！と希望される方もいます (*^_^*)
個人的に環境や食べる意欲で人間の機能は変化すると思います。
楽しい食事が提供できるようにがんばっています (^_^)v
