今日は節分です！

一昨日には、少し早い豆まきをして頂きました👹

今日は、節分ランチが提供されましたよ(*^-^*)

 

メニューはこちら👇

【普通食】

関西地方が発祥の節分料理『恵方巻』ですが、最近では関東地方でもメジャーになってきましたね

恵方巻を食べる理由には、商売繁盛や無病息災を祈願しているそうです

本日の節分ランチでも太巻き（お粥の方はちらし粥）が提供されましたよ(*’ω’*)

海苔は噛み切りにくいため、粉末の海苔や薄焼き卵で作られていました！

★かんぴょう等の五目と、ツナ野菜の２種類です。

★デザートのゼリーは、以前お料理クラブで皆さんと作った「梅シロップ」を使用していますよ✨

 

お食事のご様子です(*´з`)

恵方巻に馴染みのない方もいらっしゃいましたが、

純粋に「太巻き好きなの」「これ、美味しいわね」といった声が聞かれていました

煮物も、しっかりと召し上がっている方が多かったです(*’ω’*)

行事のお食事は、皆さん、とても楽しみにされています

「次は何の行事があったっけ？」「行事の時は、変わったものが食べられるのよね」なんて話もありました

★ちなみにおやつはお豆を入れた『オニ蒸しパン』『黒ゴマプリン』をお出ししました。

栄養課の皆さん、いつも美味しいお食事をありがとうございます

次は、バレンタインでしょうか？桃の節句かしら？（笑）

楽しみにしていま～す(≧▽≦)/

今日も、ご馳走様でした！！

今日は、リクエスト食の日でしたよ(*^-^*)

今月は、2階の白樺・蛍・仲良しのお部屋の皆様にリクエストを頂きました！

お正月にお出しした茶碗蒸しがおいしかったとの事で「茶碗蒸し」と

「中華の肉団子」、「いちご」とリクエストあり

ザーサイや、中華スープを添えて、中華なお食事です。

メニューはこちら👇

【普通食】

【極キザミ食】

中華と言えば、ボリューミーな印象がありますが、

「お腹いっぱいになった」「美味しかった」との声が多く聞かれました(*^-^*)

お食事のご様子です

茶碗蒸しの他、ザーサイがお好きな方が多いですね～

そして、イチゴ🍓！！

先に召し上がってしまい「もうないのよ、食べちゃった(*^^*)」と教えてくださる方もいらっしゃいました

イチゴも今が旬の果物、甘くて人気ですね～

来月のリクエスト食は、どのお部屋の方かしら？

それ以外の方も、栄養士さんに、リクエストしてくださいね！

もしかしたら、メニューに入れてくれるかも・・・ですよ(*^^*)/

明けましておめでとうございます(*^^*)

本年も、どうぞ、よろしくお願いいたします！！

 

2026年も始まりましたよ～

皆さん、元気に過ごしていきましょう(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

今日は、昼食に『おせち料理』が出ましたよ

・・・その前に、御屠蘇が振舞われました

皆さんで、乾杯です

お酒が苦手な方は、ジュースで乾杯しました🍻

 

そして、おせち料理です

栄養士から、説明がありましたよ

お品書きです👇

【普通食】

【極キザミ食】

 

お食事のご様子です

お刺身から手を付けられる方が多かったですね(*^^*)

そして、豚の角煮は、お箸で解ける柔らかさで、皆さん、驚かれていました

とってもボリューミーで、美味しかったそうです

栄養課の皆さん、今年も、よろしくお願いいたします(*’ω’*)

美味しいご飯を楽しみにしていまーす！！

 

そして、今年は日の出町にある、八幡神社へ初詣に行ってきました(*’▽’)

今年は4名の方と一緒に初詣に行き、皆さんの分までお参りしてきてもらいました！

 

草花苑のロビーには、毎年恒例の『草花苑神社』が出ています

皆さん、お参りに来てくださいね～

クリスマスが過ぎると、一気にお正月な雰囲気ですね～🎍

草花苑では、昨日、クリスマス会がありました🎅

サンタさん＆トナカイさんが、皆さんに、プレゼントを渡してくれました🎁

今年のプレゼントは、靴下です🧦

皆さん、喜んでくれるといいな～

 

そして、昼食はクリスマスランチでしたよ

【普通食】

【極キザミ食】

【ミキサー食】

栄養課の皆さんも、サンタクロースの恰好をしてくださいましたよ

 

お食事のご様子です

クリスマスランチは、とてもカラフルで、美味しかったそうですよ(≧▽≦)

ご馳走様でした！！

 

本日は餅つきがありました

その様子は、明日アップしますので、お楽しみに～(*’▽’)/

今日は月に一度のリクエスト食の日でした(*^^*)

何が食べたいですかと事前に、対象の居室の方に栄養士が聞き取りを致します。

すると、「いなり寿司が食べたい」

「りんごが食べたい」とのリクエストがありメニューを作成！

そして今回のメニューはこちら👇

 

【普通食】

【極キザミ食】

 

お食事のご様子です

お久しぶりのいなり寿司でした

お揚げが柔らかく炊いてあり、美味しかったそうです.

赤魚のかぶら蒸しは、すりおろしたかぶを赤魚に乗せ蒸したものにお出汁のあんがかかっています。かぶの甘みと飾りに添えた柚子の爽やかな香りで優しい味です

そして、カボチャの甘煮も好評で、先に召し上がる方が多かったです

もうすぐ、冬至ですからね～、カボチャも美味しいですね(*^^*)

＊ちなみにおやつはリクエストの「白玉汁粉」をお出ししています。

今日も、ご馳走様でした～

 

来年も、リクエスト食を楽しみにしていてくださいね

そして、何か、召し上がりたいものがありましたら、栄養士まで(*´з`)/

リクエスト、お待ちしております！！

🍞11月13日、パンバイキングを実施しました(^^♪

＊パンは４種類（内３種は厨房手作り＋既製のあんぱん）の中から

３種選んで頂きます。

🍞ベーコンとチーズのパン、

🍞キャラメルパン、

🍞リンゴのデニッシュ、

🍞あんぱん

＊パン粥の方は３種のパン粥になります。

🍞チーズのパン粥、

🍞キャラメルのパン粥、

🍞りんごのパン粥

手作りパン・パン粥作成の様子

普段から、パンやデザート作りが得意な店長が腕を振るいます！

パンが焼けるいい香りが厨房内に広がります✨

 

●パン籠に盛り付け

お食事のご様子です(*^^*)

パンをお見せすると、どれにしようか、迷われていました

種類がたくさんあるのが、嬉しいですよね(*^^*)

いつもと違うパンに、皆さん、喜ばれていました

お替わりをしてくださる方も、たくさんいらっしゃり、「美味しかった」と大好評でしたよ！！

パンは、フワフワで、とっても食べやすかったそうです

「お腹いっぱい食べちゃった」「お替りもしたのよ」と、午後の時間まで話が聞かれました

 

草花苑の利用者様は、パンがお好きな方が、多い感じがします

また、パンバイキングを企画してもらいましょう🍞✨

今日も、ご馳走様でした(*´з`)/

気が付いたら、もう11月になりましたね！！

先週はハロウィンもありました🎃

草花苑でも、ハロウィンパーティーをしましたよ(*’ω’*)

 

栄養課からも、とっても可愛らしいオヤツが届きました👻

ミイラ風マドレーヌ（お味は３種、プレーン、ココア、紫いも）、オバケのムースです🎃

 

仮装したスタッフが、可愛らしいオヤツを配らせていただきました(*’▽’)

 

今年も、かなり盛り上がりました(≧▽≦)

ハロウィンも徐々に馴染みが出てきましたね！

楽しんでいただけて、良かったです(*^^*)

今月も、いろいろなイベントを用意されているようですよ！

皆さん、風邪をひかないようにしながら、楽しみにしていてくださいね～(*^▽^*)

草花苑では、月に一度、お寿司の日があります

ただ、夏場（7月から9月）は、食中毒の観点から、お休みになっています

なので、今月は久しぶりの『お寿司の日🍣』でした(*^^*)

◎握り寿司　（寿司ネタ：鮪、鯛、甘えび、かんぱち、サーモン、玉子、稲荷）

😊

◎ちらし粥（ネタは寿司と同様）

 

お寿司を心待ちにされていた方は、大勢いらっしゃいました(*^▽^*)

皆さん、ゆっくりと味わって、召し上がっていましたよ

お好きなネタから召し上がる方や、「握り寿司は手で食べないと」と、手で召し上がる方

思い思いに楽しまれていました(*´з`)

 

今日も、とても美味しかったですね

ご馳走様でした～(#^^#)