毎日、毎日、暑い日が続いていますね🌞
草花苑でも、室温管理をしつつ、水分補給などしながら、熱中症対策を行っています
こんなに暑いと、外にも出られないので、脳トレプリントなどを実施することも増えています
「夏休みの宿題みたい」「孫に負けちゃうやつだね」
などなど言いつつも、皆さん、真剣に取り組まれています(*^^*)
塗り絵や手作業などもやっていただいています(*’▽’)
もうすぐ８月なので、秋の壁画作りも始まっていますよ(*^^*)
時間帯や気温を見て、外での活動もしています
明日は２階の利用者様を対象とした『夕涼み会』も企画されています！
３階の皆様は８月７日を予定されているので、お楽しみに(^_-)-☆
今月のリクエスト食は、２Fのすいれん、夕焼けの居室の方の
「リクエスト食」にて、
ミートソーススパゲッティと
おやつにあんみつをお出ししました。(^^♪
↓常食になります。
スパゲッティの他、冷製のサラダ（コンソメのジュレ）はトマトとアボカドと豆腐が入っています。
デザートに甘い西瓜とレモンテイーをお付けしました。
ミートソーススパゲッティは久しぶりということもあり
とても好評で良く召し上がられていました。
↓おやつのあんみつ
寒天にみかんとあんこ、生クリーム、黒蜜をトッピングしております。
「甘いね～」と召し上がられていました。
来月は３Fの木登り、尾瀬の居室の方のリクエスト食です。
どんなリクエストが来るのでしょうか？
◎7/24、土用の丑の日✨
昼食はうな丼をお出ししました。
その他おくらの梅肉和え、お吸い物、白桃ゼリーのメニューです。
↓常食です。
うな丼のたれは手作りで、２日間かけて煮詰めたもので
とても深みのあるたれです。たれだけで、ご飯が進みます！
今年は特に厳しい暑さにて、鰻を食べて乗り切りましょう↑
◎今月の郷土料理は、神奈川県横浜市中華街の「中華三昧」です。
郷土料理というよりはローカルなお食事となりますが、
暑さで食欲がやや低下気味にて、少しでも食欲がアップすればと思います↑
★メニューは五目チャーハン、手作り焼売、濃厚マンゴープリンの３点です！
↓常食・刻みです
↓全粥・極きざみです
シューマイは既製品と異なり「美味しい」と好評でした！
厨房女子３人で400ケほど包みました。💦
チャーハンも、ドーム型に盛り付けし、見た目にも楽しまれ普段食が進まない方も召し上がられていました。
来月もお楽しみに(^_-)-☆
今日はお久しぶりの料理クラブでした
今回は、３Fに入所されている、普通食を召し上がっている方を対象とした料理クラブでしたよ！
メニューはこちら👇
餡にカラフルな寒天をちりばめて、紫陽花の和菓子を作ります(*´з`)
材料はこちら👇
栄養士さんが、ひよこ豆を煮て、ミキサーにかけて、白あんを作ってくださいました
水色や緑、赤の寒天が、涼し気でいいですね(*^^*)
飾り用に桜の葉の塩漬けもありますよ～
まずは、気合を入れて、『エイ・エイ・オー (*￣0￣)/』
ラップに寒天を置いてから、餡を置きます
クルクルっと絞って、完成(=ﾟωﾟ)ﾉ
寒天が多すぎても、バラバラになってしまうし、
寒天が少なすぎても、餡が飛び出てしまうので、加減が難しかったです(;´･ω･)
でも、皆さん、素敵な紫陽花が出来ました！
甘くて、とても美味しかったそうですよ！
塩漬けの桜の葉がしょっぱくて、餡が甘くて、バランスがとても良かったそうです(*’ω’*)
そして、今回のクラブでは、もう一品！
７月３１日に２階、８月７日に３階の皆様を対象とした『夏祭り』を開催予定です(*’ω’*)
そこで毎年恒例の『梅ジュース』をお出しするので、そちらを仕込んでいただきました！
今回、用意していただいたのは『青梅の梅』なので、とっても大きな梅でした
梅を一度冷凍して、細胞を壊すと、ジュースが早くできるそうです
梅と氷砂糖を交互に入れていただきましたよ(*’▽’)
梅と氷砂糖は１キロずつ、入れるそうです
そして、最後にお酢を１００ccから１５０㏄入れて完成です(*^^*)
美味しいジュースになりそうですね！
ロビーは少しずつ夏祭りの飾りがされてきましたよ
楽しみにしていてくださいね(^_-)-☆
今日は、東京のお盆の送り火でした
草花苑でも、夕方、ピロティに出て、送り火をしました
作っていただいた、ナスの牛とキュウリの馬を置いて、送り火です
雨が降る中、たくさんの方がピロティまで出てくださいました
送り火の前と後には、お線香も上げていただきましたよ
「ご先祖様は、天から見守ってくださっているね」と話されている方や、涙される方もいらっしゃり、ご先祖様を大切にされているのを感じます
たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました
さて。
お盆が終わると、梅雨が明けて、夏になりますね！！
皆さん、体調を崩さないように、気を付けていきましょう(^_-)-☆
ご先祖様、お守りくださいね～(*’▽’)
毎日、ムシムシと暑いですね
雨が降るのか、降らないのか・・・どちらかにしてほしいこの頃です(-_-;)
気候もパッとしないので、なかなか外に出られないのが、いやですね((+_+))
今月に入り、入所中の皆様には暑中見舞いの作成をしていただきました！！
計画書などと一緒に、送らせていただきます(=ﾟωﾟ)ﾉ
今年の暑中見舞いもとても素敵にできていると思います(*^^*)
なるべく、できる方には参加していただきました
『暑中見舞い』と『年賀状』は大切な季節の挨拶ですよね～
暑中見舞いを作ることで、「もう、夏なの？」「お盆？」などと季節に目を向けることができています(*´з`)
施設の建物の中は、季節がわかりにくくなってしまうので、大事な時間です(#^^#)
他の作業活動も、一区切りついたものがたくさんあるので、新たに作成していく予定です
今年も11月ごろに作品展が企画されているので、それに向けた作品制作も頑張っていきます(^_-)-☆
今日もムシムシとしていましたね☔
やっぱりまだまだ梅雨だなと感じます(;´･ω･)
明後日には東京の辺りでは『お盆』です
草花苑のロビーには盆棚が飾られました
今日は、当苑で育った『ナス』と『キュウリ』で『牛』と『馬』を作っていただきました
１３日にはピロティに出ていただき、迎え火を予定しています
できるだけたくさんの利用者様に参加いただく予定です(*^^*)
そして今日は月に一度のお楽しみ食の日でした
メニューはこちら👇
【普通食】
【ミキサー食】
久しぶりのサンドイッチはとても喜ばれていました！
やっぱり、たまごは人気ですね～🐔
また、メロンもとても美味しかったそうです🍈
季節のフルーツは皆さん、楽しみにされていて、先に召し上がっていた方もいらっしゃいました(*´з`)
お食事のご様子です(^^♪
当苑の食事は、手作りのものが多くて、すごく美味しいんです(*’▽’)
入所してきたばかりの方は、とてもびっくりされます
栄養課の皆さん、いつも美味しいお料理をありがとうございます(#^^#)
来週は「郷土料理の日」もあります！
さて、どちらの郷土料理でしょうか？ お楽しみに～ (^_-)-☆
毎日、暑い日が続いていますね((+_+))
梅雨は明けたのかしら？？
今日は、半年かけて完成したロールアートの作品を紹介します！！
葛飾北斎の『富極三十六景 神奈川浪裏』をモチーフにしています
大きさはA4コピー用紙8枚分(*^^*)
かなりの大作になりました
小さく切った画用紙を、一つ一つ丁寧に巻いていただきました
下絵に沿って貼り付けていただきました
完成の瞬間です(*^-^*)
額も手作りです
ラップの芯をつなぎ合わせ、花紙を巻いていただきました
完成した作品は、ロビーのピアノの上に飾ってあるので、是非ご覧になってくださいね
最近、暑い日が続いていますね🌞
もう、梅雨が明けたような陽気ですね
さてさて、あさっては七夕ですね
フロアも七夕仕様になりましたよ
短冊に、お願いを書いていただきましたよ(*^^*)
今日のお昼は七夕メニューでした
メニューはこちら👇
【普通食】
【ミキサー食】
皆さんのご様子です
今日のように暑い日には、そうめんが一番ですね！！
七夕なのでそうめんの盛り付けにこだわりました。星形のお麩や卵、人参、茗荷がのっています✨
てんぷらもとても美味しかったそうですよ(*´з`)
来週にはお盆が来ますね
ほんとに、季節が早く流れている気がします( ;∀;)
今年は、かなり暑いそうなので、熱中症などには十分注意していきます(*’▽’)/
