今日は、リクエスト食の日でした
リクエスト食は、毎月、居室ごとに食べたいものをリクエストしていただく、恒例の行事になっています
管理栄養士が直接、好きなものや食べたいものを伺っています
また、お話しするのが難しい方は、『以前はこれをよくリクエストしてくれていた』『このメニューの時は、食が進む』など、普段の様子を考慮して、メニューを作ってくださっています
本日は、3階の『通りゃんせ』『雪』『蝶』のお部屋の利用者様のリクエストでした
メニューはこちら⇩
どの年齢でも、唐揚げがお好きな方は、多いですよね(*^^*)
春らしいポスターと、春らしいメニュー🌸
食事はやっぱり、楽しみですよね(*’ω’*)
普通食
あさり汁は、むきあさりを使用して、食べやすいようにしてあります
赤だしは、とても好評でしたよ
ソフト食
どうしても、色味が単調になりやすいソフト食ですが、イチゴゼリーとキウイゼリーの並べ方を工夫していただいて、鮮やかに調理してあります
いつも、食事をつくってくださっている『アーバン』の店長さんが、毎回、工夫を凝らして、
見た目から、食欲がでるようにしてくださっています
いつも、美味しい食事をありがとうございます(*´з`)
今日も、『おいしいわね』『菜の花なの?そんな季節?』なんて会話をしながら、
皆様、たくさん召し上がっていました
来月は、2階利用者様のリクエストを伺う予定です
何をリクエストされるのかな?
楽しみにしています(*’ω’*)