変り巻き寿司とひな餅


提供する食事が見た目も美味しく、楽しく感じられるように、日々図書館に通って勉強しているという管理栄養士から「変り巻き寿司」と「ひな餅」をブログへっ!とお話がりました (゜o゜)

海苔を使わない巻き寿司

普段はあまり食事に出ないラディッシュを添えて (^^♪

ひな餅は管理栄養士がデザインしたようです (^^ゞ

  

ひな人形をあんこといちご、白玉とひなあられで表現したそうです ☆

フロアへ上がるなり、みなさん「きれーい!かわいいっ!」と非常に好評 (^O^)/

いちごから食べる方が多かったです ♪

お花クラブ


お花クラブの様子です (^^♪

3月のお花は…

・花桃

・ガーベラ

・タニワタリ

・菜の花

・フリージア

・ストック

・カスミ草

  

花桃は枝が固くて挿しづらかったようですが、春を感じられるお花クラブとなりました (*^_^*)

最後に、CDデビューしている職員と一緒に春の歌を唄って、楽しく真剣に取り組んだ疲れをほぐします (^_^)v

 

お寿司の日


先日の昼食は皆様がお待ちかねの「お寿司」でした (*^_^*)

アナゴを煮て、ネタを切って準備。 600貫近く握っていきます (^o^)

毎月行う入居者懇談会でも、必ず食べたいものリストに上がってくるお寿司♪

普段はお粥だけど、お寿司の日はご飯でお願いしますっ!と希望される方もいます (*^_^*)

個人的に環境や食べる意欲で人間の機能は変化すると思います。

  

楽しい食事が提供できるようにがんばっています (^_^)v

 

バレンタインデー


本日はバレンタインデー (^_^)v

草花苑の食事を担っていただいている管理栄養士&厨房スタッフの方々の「作品」のご紹介です (*^。^*)

本日のおやつ 「シュークリーム」

シュー生地からすべて手作りです (^o^)丿

みなさん見るだけで笑顔があふれ、「楽しい食事の時間」が提供できました (^^♪

 

お花クラブ


年が明けて初めて行われた「お花クラブ」の様子です (^^♪

生けるお花は

・松

・千両

・ピンポン菊

・アルストロメリア

・スイートピー(白、桃)

お正月らしい作品が出来上がりそうです (^_^)v

  

作品がこちらです ↓

作品紹介や歌を唄って、和やかな雰囲気で楽しまれておりました (*^。^*)

お節バイキング


草花苑の「お節バイキング」です (^^♪

クリスマスバイキング同様に皆様の元に豪華なお節を職員が届けます (*^_^*)

好きなものを好きなだけ (^_^)v 楽しい食事の時間です (^o^)丿

  

  

  

  

皆様、大満足でした (^_^)v

 

餅つき


年末に行われた「餅つき」と「焼き芋」の様子です (^O^)/

昨年の年末は非常に寒くて苑庭で行えるかどうか心配でしたが

12月28日の10時30分は、風もなく雲もなく太陽の恵みで寒さが和らいでおり、予定通り苑庭で餅つきを行えました (^_^)v

注目の中、副施設長の見事な餅つき (^o^)丿

甘酒を飲みながら、掛け声をかける!

代わる代わる餅をついていきます (^_^)v

  

並行して焼き芋を行い、焼き上がりです (*^。^*)

  

太い焼き芋を1本召し上がる方もいて大好評でした (^^♪