だいぶ、冬に近づいてきましたね

毎日、気温が下がってきているのがわかりますね

草花苑のモミジも、日に日に色が鮮やかになってきました🍁

 

そんな、１１月最終の今日

月に一度の『お寿司の日』でした(*’▽’)

今日のネタは・・・

マグロ・ハマチ・海老・タイ・たまご焼き・サーモン・梅の細巻き

桶に入っていて、見た目からしても、とても豪華ですね

 

お寿司の日を心待ちにされている方は多いです

午前中から、お寿司の話があちらこちらで聞かれました(*´з`)

 

今日も、とても美味しかったそうです(*^^*)

皆さん、たくさん召し上がられていました(#^^#)

今日も、ごちそうさまでした！！

先日、収穫できた、お野菜たち🥬

栄養課に直接、持っていきました(#^^#)

すると、美味しく調理して、お弁当に入れてくださいましたよ！

 

お魚の隣には、草花苑産 大根の煮物が添えられています(*’▽’)

それに、和え物の小松菜も草花苑産です

厨房から数十メートルしか離れていない畑で採れた野菜なので、

産地直送！　新鮮そのもの！！　　です(*^^*)

利用者様にしっかりと召し上がっていただきました

美味しかったかしら？？？

 

畑には、もう少し野菜が残っています

これからは、ブロッコリーが育ってくる予定です

 

そして、皆さんが待ち望んでいた、ミカン＆キンカンが食べごろになりましたよ～🍊

キレイに色付いたので、来週から、お散歩ついでにミカン狩りをしていただく予定です

暖かいといいなぁ(*´з`)

『暑さ寒さも彼岸まで』は、酷暑の今年の夏にも言える事のようですね(*^^*)

朝晩はとても涼しくなり、日中も、さわやかな風が吹いている草花苑です

 

先週の金曜日は、お彼岸の中日でしたね

秋のお彼岸といえば、『おはぎ』です

おやつに、『おはぎ』を召し上がっていただきましたよ

飲み込みに不安のある方は、あんこのムースをお出ししました

時期のおやつはとても喜ばれますね

喉に詰まらないように、小さく切ってお出しし、ゆっくりと召し上がっていただきました

 

そして、本日は、リクエスト食の日でした

メニューはこちら⇩

一般食

ペースト食

白和えは、春菊と黒豆が入っています

黒豆の甘さが、春菊の苦みを和らげてくれるそうです(*´з`)

おかずの中でも、てんぷらは人気ですね！

とても美味しかったそうですよ

カメラを向けると、『美味しい！！』とニッコリ笑顔が、たくさん見られましたよ

「美味しいから、あんたも、ここで食べていきなさい」と分けてくれようとする方もいらっしゃり、優しさに嬉しくなってしまいました(#^^#)

栄養課の皆さん、いつも美味しい食事をありがとうございます！！

 

おやつは、これもリクエスト食で『チョコレートケーキ』と『チョコレートムース』

チョコレートは、どんな年代の方にも好まれますね

こちらも、とても美味しかったそうですよ！！

 

そして、先日、お誕生日を迎えられた方がいらっしゃいました

ご希望で「サーロインステーキ」を召し上がっていただきましたよ

栄養士がホットプレートを用意して、目の前で焼いてくださいました

まずは、ステーキだけで召し上がっていただき、残りは、ステーキ丼にしました

とてもやわらかいお肉だったようで、美味しかったそうです

たまには、こんなお食事もいいですね！

 

当苑では、医師の指示に沿って、栄養士がおかずを調整するなどして、

食べたいものを召し上がっていただくこともあります(*’ω’*)

施設に入所していても、好きなものを食べられるのは、大切なことですよね☆

お誕生日、おめでとうございました(*’▽’)