1/15、月に1度のお楽しみ食の日です♪
元旦からおせちや丼ぶりものなど和食が続いていたので、今回は洋食にしました。
🌸メニュー
サンドイッチ(3種、ハム、卵、あんずジャム)
今が旬の白菜と鮭のクリームシチュー
苺を入れたゼリー
レモン紅茶
◎常食・刻み食
◎ミキサー食(パンがゆ2種、シチュー、卵のサラダ、苺ゼリー、レモン紅茶)
来月もお楽しみに✨
新年 明けまして おめでとうございます🎍
本年もよろしくお願いいたします(*^-^*)
今年も、皆様が元気に楽しく過ごせるように努めていきます
そして、ブログも、できる限りアップしていきたいと思っていますので、
どうぞ、よろしくお願いいたします(*’▽’)/
今日は、新年初のブログなので、お正月の様子を紹介します
草花苑では、元旦の昼食に『おせち料理』が出ます
また、その前には、『御屠蘇配り』がされました
とても豪華な『おせち料理』で、皆さん驚かれていました
お品書きを見せてくださり、
「すごかったんだよ!」「美味しかった」「今年もいい年になりそう」
と教えてくださいました(*^^*)
おせち料理には、皆様に作っていただいた『箸入れ』が使われていましたよ(*^^*)
ご自身が作ったものが届いたかしら?
元旦の昼食のご様子です
とても賑やかな様子です(*^-^*)
食事を運ぶワゴンもお正月仕様でテンションが上がります(^^♪
こちらは、今日の昼食前のご様子です
皆様、元気に年越しされ、地震の影響もなく、過ごされています
今年も、どうぞ、よろしくお願いいたします(^^♪
もう、すっかり、年末ムードです
なんだか、忙しない感じがしますね(;^ω^)
今日は12月28日
例年だと、餅つきをするのですが、今年も中止になってしまいました((+_+))
来年こそはできますように(^_-)-☆
今日は、10時に『甘酒』、15時のおやつに『お汁粉』もしくは『焼き芋』が出ました
甘酒を召し上がった方からは、
「顔が赤くなっちゃった(#^^#)」「久しぶりに美味しかった(*’ω’*)」
との声が聞かれました
皆様、ゆったりと過ごされています
15時の『お汁粉』と『焼き芋』を召し上がっているご様子です
久しぶりの焼き芋はとても美味しかったようです
しっかりと、水分を召し上がっていただきながら、楽しまれていましたよ
そして、今年最後の懇談会が開催されました
来月、お誕生日を迎えられる方に一言ずつ頂きました
来月は、たくさんの方がお誕生日を迎えられます
とても、おめでたいことですね!!
草花苑のロビーには『草花神社』が建ちました
皆様に、年末詣や初詣をしていただきたいと思っています
今回の正月は、元旦までに『年末詣』や『墓参り』をするといい年回りらしいですよ!
社の中には、昨年、皆様に作っていただいた「招き猫」がいます
きっと、新年も福を招いてくれることでしょう(=^・^=)
また、今年も、『絵馬コーナー』を作りました
皆様に作っていただいた、『達磨』や『辰の絵』も飾らせていただいています
絵馬は、どなたでも書いていただけるので、ぜひ、書いてくださいね(^^♪
今年のブログは、明日の投稿が最終になる予定です(*^-^*)
陽の光が、目に染みるほどの青空です🌞
でも、やっぱり寒いですね~
今日は、月に一度の、郷土料理の日🎵
今月のメニューは『かきまぜ』です
『かきまぜ』って、ご存じですか?
四国、香川の小豆島の郷土料理だそうです
『おまぜ』と言われることもあり、海や山の幸を炊き立てご飯に混ぜる料理だそうですよ
昔は『ハレの日』に食べる料理で、それぞれの家庭の具材があるそうです
今回の『かきまぜ』には、大豆や白滝が入っていて、高齢の方でも、食べやすくなっています(*^^*)
「味のついたご飯が一番好き」「ちょっと変わった混ぜご飯ね、美味しい」
伺うと、話をしてくださいますが、すぐに集中して、しっかり召し上がっていました
それだけ美味しかったようです(*’ω’*)
サバは、脂がのっていて、柚子の風味がとても美味しかったそうですよ
ミカンもとても甘くて、皮も薄くて、これも大人気でした!
今年、最後の郷土料理
来年はどんな郷土料理が食べられるのかしら?
楽しみにしています
ご馳走様でした(*’▽’)/
12月に入り、なんだか駆け足のように日々が過ぎている印象です((;’∀’)
「もう12月半ば!?」と利用者様もびっくりされている方が多いです(>_<)
そんな慌ただしい気持ちになる12月ですが、ほっこり光景に出会いました(*^^*)
入浴後のご様子です
「ちょっとハネているわよ」と優しく整えてくださっていました
いつも、とても仲良しなお二人です(*´з`)
そして、昨日のお昼ご飯は、お楽しみ食 『味噌ラーメンの日🍜』でした
ラーメンはアツアツを提供できるように、時間を見計らって提供してくださっています
ラーメンはアツアツがいいですよね(*’▽’)
寒い冬には、ラーメンが一番(*^^*)
皆さん、「とても美味しい」「餃子も美味いよ」と教えてくださいました
食べるのに夢中な方も、たくさんいらっしゃいました(#^^#)
ラーメンが食べにくい方には、チャーハンが提供されました(*’ω’*)
こちらも、とても美味しかったそうですよ!!
お昼時に、失礼しました~
先日、収穫できた、お野菜たち🥬
栄養課に直接、持っていきました(#^^#)
すると、美味しく調理して、お弁当に入れてくださいましたよ!
お魚の隣には、草花苑産 大根の煮物が添えられています(*’▽’)
それに、和え物の小松菜も草花苑産です
厨房から数十メートルしか離れていない畑で採れた野菜なので、
産地直送! 新鮮そのもの!! です(*^^*)
利用者様にしっかりと召し上がっていただきました
美味しかったかしら???
畑には、もう少し野菜が残っています
これからは、ブロッコリーが育ってくる予定です
そして、皆さんが待ち望んでいた、ミカン&キンカンが食べごろになりましたよ~🍊
キレイに色付いたので、来週から、お散歩ついでにミカン狩りをしていただく予定です
暖かいといいなぁ(*´з`)
今日は月に1度のリクエスト食の日でした
今回は3階の『茶つみ』と『かごめ』のお部屋のリクエストを頂きましたよ(*´з`)
「お肉が食べたい!」「ミカンが食べたい!」「甘いものが食べたい!」「タラコが好き」
いろいろな声を聞いて、栄養士がメニューを考えてくれました(*^^*)
今回のメニューはこちら👇
〇 串カツ
〇 たらこ
〇 酢の物
〇 みかん
〇 ごはん
〇 すまし汁
一般食
ミキサー食
串カツは「ロース肉」を使っているそうです
串は安全のために抜いてあります
今日のお食事も、とても美味しかったとの声が聞かれました
お肉も柔らかくて美味しかったそうですよ(*’ω’*)
栄養士は、食事時に各テーブルを回って、食べやすさや味付け、盛り付けの量など
利用者様に声をかけています
そのため、コミュニケ―ションが取りにくい利用者様の好みも把握しており、
リクエスト食だけでなく、普段の食事のメニューも工夫してくださっています(*’▽’)
また、利用者様には、担当のケアスタッフがついており、スタッフから情報を集めることもあるそうですよ
そして、「甘いものを食べたい!」のリクエストから、
おやつは『おしるこ』です
おしるこには、3色の白玉が入っています(*’ω’*)
だいぶ肌寒くなってきたので、おしるこも美味しい季節ですね
皆様、「とても美味しい」「明日もくれる?」「1500円でも安いわ」と言いながら召し上がっていましたよ(#^^#)
今日も、御馳走様でした(^^)/