今日は、3階の利用者様を対象とした料理クラブがありました🍳

今回は、普通食の方が対象でした(*^^*)

具材には、たこのかまぼこ・揚げ玉と一緒に、青のりや鰹節が入っています

今回も、使うのは、こちらのタコ焼き機🐙

最近では、料理クラブの強い味方です(*’ω’*)

 

参加される方は、こちらの5名様

気合を入れて、エイ、エイ、オー　(*￣0￣)/

 

まずは、油を馴染ませます

そして、一つ一つに丁寧に、タネを流し入れました

タネが入ったら、5分程度、蒸し焼きにします

フタも、閉めていただきましたよ

焼けたら、竹串を使って、転がし、丸く仕上げます

火傷をしないように、注意しながら、ひっくり返しました(*´з`)

焼き上がりです(^^♪

鰹節と昆布で取った出汁につけて、いただきました

 

皆さんの美味しい顔が見られました

今回も、たくさん召し上がっていただいて、嬉しいですね！！

高齢となると、どうしても食欲が落ちてしまいがちです

でも、自分で作った、作りたてのものは、美味しく食べられるようです

 

また、たくさんの方が参加してくださいますように(^_-)-☆

毎日、寒い日が続いていますね

先日、草花苑周辺にも、雪が降りました

積もることはなかったのですが、今週末も天気が悪いようで、注意が必要ですね！

 

今日は、３階の利用者様を対象としたお料理クラブがありました

今回は、少しだけ噛むことに不安がある方を対象としています(*^-^*)

メニューは『明石焼き』です

ふわふわの明石焼きに、とろみがかった和風だしをかけてあります

 

まずは、気合を入れて・・・えい、えい、おー(*￣0￣)/

たこ焼き器を使って焼きます

タネをゆっくりと注ぎます　これが、難しい(>_<)

キレイに注げました

すでに、フワフワが伝わってきますね(≧▽≦)

 

タネが固まってきたら、ひっくり返します

 

しっかり焼けたら、いざ、実食(*´з`)

アツアツの焼きたては、とても美味しかったようです(*’ω’*)

 

そして、昨日は、月に一度のお花クラブの日でした

カーネーションやオンシジュームなど、パステルカラーの、春らしい花がロビーに生けられました(*^^)

 

昨日は、お花クラブの他に、絵画クラブもありました

来週は、お料理クラブ（通常食の方）や、再来週には茶道クラブが予定されています

草花苑はクラブ活動が盛んなので、今後も様子などアップしていきます(*^^*)

Merry  Christmas🎄

昨日、今日とクリスマスムードな草花苑です(*’▽’)

各フロアに、たくさんのクリスマス飾りが飾ってあります

クリスマスというだけで、テンションが上がってしまいますね(*^^*)

今朝、入居者様に、サンタさんからのプレゼントも届いたようですよ🎁

 

昨日のおやつから紹介します！

ポスターも、とっても可愛らしくて、皆さん楽しみにされていました

『ブッシュドノエル』と『チョコレートムース』です

皆さん、とても喜ばれていました(*’ω’*)

 

そして、今日はクリスマスパーティーでした

フロアスタッフもクリスマスの仮装で、盛り上げてくださっていました！

サンタさんを（ちゃんと）乗せているトナカイや、トナカイ風のおサルさんもいたり（笑）

皆様、とても楽しまれていました！

そして、希望者には、サンタさんの帽子を被っていただきましたよ

 

サンタに合わせて、赤いお召し物を着てくださったり、かわいいワンコに帽子をかぶせたり・・・

思い思いに楽しんでいました(*´з`)

 

昼食です！

こちらのポスターもとても素敵ですよね(*^^*)

パスタの上には、サンタさんのお顔が・・・（笑）

クマのポテトも可愛らしいです

 

メニューカードには、折り紙のサンタさんがあしらってありました

ゼリーは3色、その上にホイップクリームが飾ってあります

 

「食べるのがもったいないくらい」「すごく美味しい」「お肉も柔らかくて、美味しい」

たくさんの声が聞かれました

美味しいものを食べて、今日もほっこり笑顔です(*’ω’*)

今日も、ご馳走様でした！！

今日は３階の利用者様を対象とした料理クラブがありました

１０月に２階の利用者様と一緒に作って好評だったクッキーを作りましたよ(*^^*)

２階の皆様とは、ハロウィン🎃をモチーフにしたクッキーの型抜きをしましたが、

今回は１２月ということもあり、クリスマスバージョンです🎄

 

今回もキレイなチョコスプレーを用意してくださいました

また、クッキー生地は、栄養士のお母さま直伝の生地になっています(*’ω’*)

 

生地が少し硬いので、捏ねていただいてから、延ばしてもらいました

皆さん、力があります(^^♪

薄く伸ばしたら、お好きな型で生地を抜いてもらいます

クリスマスツリーや星形など、クリスマスにちなんだ型が人気ですね！！

つや出しに、黄身を塗って、飾り付けです(#^^#)

焼きあがりました！！

とても可愛らしいクッキーが焼けましたよ

ペーパーナプキンも赤で、クリスマスカラーですね(*’▽’)

 

今日も美味しい顔が並びました！

「こんな経験、初めてだわ」「焼きたてほやほやだから、本当に美味しい！」

たくさんの声が聞かれました

 

たくさんできたので、余った分は、フロアへお土産です

今日もご馳走様でした！

 

これで、今年の料理クラブは終了です

来年は、どんなものを作りましょうか？

楽しみにしています(*´з`)/

先日、２階の皆様がクリスマスツリーを作ってくださった様子を紹介しました

今日は、３階の皆様が作ってくださった様子を紹介します

まずは、土台造りから

芯は、「トイレットペーパーの芯」を切って、円錐形にしたものです

折り紙を貼るために、糊付けしていただきました

 

土台が緑になるだけで、クリスマスツリーに見えますね(*’▽’)

組み紐で作ったリボンを巻いていただきました

そして、リボンの色に合った、飾りを選んでいただき、貼り付けましたよ(*’ω’*)

そして完成(*´з`)

限られた材料でしたが、同じものは一つとして無かったのが、面白いですね(*’ω’*)

皆さん、こだわりの１つができました！

 

クリスマスには特別メニューや、クリスマス会、プレゼントなども用意されているようです～(*^^*)

クリスマスまであと２週間

楽しみですね～🎅

週末は暖かかったのに、今日は寒いですね

でも、例年に比べると、まだ暖かいそうです

いつも、どんな冬を過ごしていたのか、忘れてしまいますね(;^ω^)

 

クリスマスまで、あと２週間ですね(*’▽’)

先週から、皆様に、クリスマスツリーを作っていただいています🎄

まずは、ツリーの土台部分を作ります

そして、組み紐で作っていただいたリボンを巻いてもらいました

飾りを選んで、貼り付けていただきました

皆さん、お気に入りの色を選ばれ、配置も真剣に悩まれています

そして、完成☆

クリスマスが過ぎると、あっという間に、お正月です🎍

年越し準備も進めていきます(*’ω’*)

今日も昼間は暖かくて、過ごしやすかったですね(*’ω’*)

日中は、お散歩などにも出かけています

その様子は、また後日、アップしますね(*^^*)

 

今日は、ちょっと飲み込みが苦手な方を対象に、お料理クラブを実施しました

作ったのは、『綿あめ』です

今年の夕涼み会では、すごく好評だったので、クラブでも作ってみましたよ

 

今日、用意していただいたザラメは６種類

オレンジ・コーラ・メロン・ぶどう・ソーダ・普通のザラメ

皆さんに、好きな味を選んでいただきましたよ(*´з`)

 

まずは、好きなザラメを綿あめ機の中央に入れます

しっかり中に入れないと、スイッチを入れた時に、ザラメが外に飛んでしまうそうです(;・∀・)

火傷やケガをしては大変なので、慎重に・・・

皆さん、真剣です！！

 

そして、スイッチを入れて、少しすると、綿菓子が出てきます

割りばしをクルクルして、綿あめを巻きつけます

出始めると、一気に出てくるので、急いで巻き付けました(;”∀”)

 

そして、巻きついたら、出来立てを召し上がっていただきましたよ

口に入れると、シュワ～と溶けて、甘い綿あめは、とても美味しかったそうです(*’ω’*)

お替わりもしていただきました！

 

甘い香りにつられて、スタッフも数名・・・（笑）

ごちそうさまでした(*´з`)

 

また、来月も料理クラブを実施予定です

お楽しみに～(*’▽’)

今日は月に一度の料理クラブの日でした！

今回は、３階の利用者様と、型抜きクッキーを作りましたよ🍪

生地は、栄養士が作ってくれていました(*’ω’*)

この生地は、栄養士のお母様秘伝のレシピだそうです(*^^*)

（生地に卵黄は入っていないんだそうです！！）

 

まずは、生地を伸ばして、適当な厚みにしたら、型を抜いていただきました

今回は、ハロウィンやクリスマスが近いので、型もオバケやクリスマスツリーなどがありました🎃

出来上がったら、チョコスプレーや卵の黄身を塗って、仕上げです

とっても可愛らしくできました！！

 

１０分から１５分程度焼いたら、完成です(*´з`)

そして、実食🍴

今回も美味しい顔が並びました(*’ω’*)

 

たくさんのクッキーができたので、フロアにお土産です(^_-)-☆

 

私も頂きましたが、しっとりしていて、甘すぎず、とっても美味しかったです(*’▽’)

ごちそうさまでした！！

 

来月は２階の皆様とクッキーを作る予定です☆

秋らしくて、気持ちのいい日が続いています

今日から、芸術の秋にちなんで『作品展』が始まりました(*’ω’*)

ここ１年間で、クラブやリハビリで作った作品を飾らせていただきました

今日は、お花クラブもあったので、生け花も飾ってあります🌸

今週は２階の皆様に生けていただいたので、来週は３階の皆様の生け花が並ぶ予定です(*^^*)

来週からは、利用者様に順次見ていただく予定です

草花苑に来苑された時には、ご覧になってくださいね(^^♪

 

そして、今回の作品展に飾らせていただいている、貼り書道の作成の様子です(*´з`)

色紙に折り紙や、紙染めの紙で飾りをつけていただきました

その上から、ラミネートした貼り書道を取り付けて、色紙の作品を作っていただきました

皆様、真剣ですね！

 

そして、出来上がった作品がこちら(*’ω’*)

 

こちらも作品展の一角に飾ってあるので、是非、ご覧になってくださいね

作品展は、来月の文化の日までを予定しています(#^^#)