今週は、茶道クラブがありました🍵
今日の一輪は『オオアラセイトウ』、別名『紫花菜(ムラサキハナナ)』です🌸
無薄紫色がとてもキレイですね(*^-^*)
そして、お茶菓子は『桜』です
とても可愛らしいピンクで、春らしいですね~
本物の、桜の開花が楽しみです(*’ω’*)
静かな環境の中、先生のお点前が始まりました
静かな空間で、お茶菓子を食べ、点てたお抹茶を頂くのは
日常生活から離れて、とても気持ちがいい時間ですね(*^-^*)
またの参加を、お待ちしております(=゚ω゚)ノ

今年も、この季節がやってきましたヾ(≧▽≦)ノ
みなさんが、待ちに待った『ハマチの解体ショー』の日です
昨日から、この話題で持ち切りの草花苑でした(*^^*)
今回のハマチは、愛媛県から来たそうですよ🐟
当苑の厨房の店長さんが、直々に捌いてくださいます
5キロ越えのハマチですよ~
捌く前のハマチを、みなさんに見ていただきました!
かなり、重そうでしたよ!
かなり、身がしまっているのかしら(*^^*)
解体ショーの始まりです✨
さすが、店長さん!!
捌くのが、とても早くて、みなさん、感心されていました
質問もたくさん来ていましたよ
「背中とお腹、どちらから捌くんですか?」
「お酢などかけて食べても美味しそうですね!」
「脂は乗っていますか?」
「どうやったら、そんなに薄く、きれいに切れるんですか?」
などなど・・・(*^-^*)
捌きながら、しっかりと答えていただきました
それでも、手を止めずに、作業を進められていて、すごいですね!!
今日の飾りも、繊細に作られていました
貝殻を使って、今年のテーマは『海』だそうです🌊
繊細なお仕事に、みなさん感動されていました✨
さくを切り分けながら、盛り付けです(*’ω’*)
そして完成!!
昼食時に、取り分け、召し上がっていただきました(*’ω’*)
みなさんのお食事のご様子です
ハマチは、脂がのっていて、とても美味しかったそうです(#^^#)
今日も、ご馳走様でした(≧▽≦)
今日は、ハマチの解体ショーを楽しんでいただきました!
また、美味しく召し上がっていただきました
また、このようなイベントをやっていきましょうね(*^^)
昨日は、春分の日でした🌸
春分の日らしく、穏やかな一日でしたね(*’ω’*)
・・・前日に大雪だったとは思えないほど((+_+))
草花苑のロビーには、お彼岸の祭壇を用意させていただきました
みなさんに、お参りをして頂きましたよ(*^-^*)
タイミングが合わず、あまり写真がないのですが(;’∀’)
みなさんに順次、お参りしていただいています
もうすぐ、ソメイヨシノも咲きそうですね(*^-^*)
苑庭には、早咲きの桜が咲いています🌸
外の景色を見て、「桜(ソメイヨシノ)はまだかしら?」「暖かくなってきたから、散歩に行きたいね」
等、話をされています(*^^)
日向ぼっこや外気浴など、気候がいい日には、どんどん行きましょう(=゚ω゚)ノ🌸
今日は、午前中に絵画クラブ、午後からはお花クラブがありました(#^^#)
絵画クラブは、絵の先生が来てくださっています
色鉛筆で絵を塗っているのですが、手本を見ながら、濃淡をつけたり、
色を混ぜたりしながら、絵を完成させています
色鉛筆は、筆圧の強さによって、表情が変わるので、難しいですよね(-“-)
集中して取り組まれていました!
最後には、先生からの一言を頂きながら、作品の紹介をしていただきます(*^▽^*)
今日も、素敵な作品がたくさんできました!!
そして、午後からは、お花クラブです🌸
今回のお花は、ストックやフリージア、カーネーションやアヤメといった、
パステルカラーの春らしい花が並びましたよ!!
お花をやったことがある方も多く、「芯はどれがいいかしら?」「ここら辺が寂しいわね、、、」などなど試行錯誤しながら
思い思いに生けられていました(*^^*)
最後には、春の歌を歌いながら、みなさんの作品を紹介させていただきました
1階のロビーに飾ってあるので、是非、ご覧くださいね
お花クラブに参加されていない方も、お花を見に来てくださいます
「キレイね~」「素敵ね~」との声が多く聞かれます
是非、次回は一緒に生けてみましょう(=゚ω゚)ノ
クラブへのご参加を、お待ちしております(≧▽≦)/
昨日は、冷たい雨でしたが、今日は少し暖かくなりました
草花苑の草花も咲き始めています🌸
あたたかな時間を狙って、少しだけ、外気浴してみました
久しぶりの外気浴です(*’ω’*)
薄着でも大丈夫になってきました(*’▽’)
風も強いし、花粉症の方も多いので、配慮しつつ、実施しています
でも、夕方になってくると、まだ、肌寒いですね~(;・∀・)
作業活動や、お手伝い、脳トレプリントなども、しっかりと取り組まれていますよ(*^^*)
新しい、貼り絵も始まりました!
出来上がりが楽しみですね(*^▽^*)
皆さん、夢中でやられるので、休憩の声かけをしつつ実施していますが
「性分なのよね~」「キリのいいところまで、やらせて」「ここだけ、これだけ・・・」
と、なかなか、手が止まりません((+_+))
疲れないように、時間で区切りながら、進めています
ご友人から、寒中見舞いや、絵葉書が届く方もいらっしゃいます
季節の変わり目なので、返信のお手紙をしたためる方もいらっしゃいました
いつになっても、ご友人とのお手紙交換は、いいですよね~💌
そんなお手伝いをさせていただけると、こちらまで、ほっこりします(#^^#)
今週は、クラブ活動も予定されていますし、
リハビリでは、個人の作品も作っていきますよ!
是非、ご参加くださいね(≧▽≦)ノ
ここ数日は、薄手の上着でも過ごせるような、とても暖かい日が続いています(*^^*)
朝の挨拶をしに、食堂へ行くと、「暖かいね」「陽が伸びたね」の話が多く聞かれます
他に、「眠くて眠くて・・・」「『春眠、暁を覚えず』ってホントだよね」なんて話や、
「今年、初めて、花粉症になったよ」などの話も多く聞かれています(;・∀・)
そして、お孫さんや、曾孫さんが『卒業なの』『入学なの』などと、おめでたい話もたくさん教えてくれています(*’ω’*)
話題が尽きない、春の一日は、とっても穏やかです(#^^#)
梅の花も終わり、桜の花の開花が待ち遠しいですね
先日、栄養課から、『お花見の時に松花堂弁当で使う、箸入れを制作してほしい』と依頼がありました(≧▽≦)
さっそく、皆さんで作っていただきましたよ
とっても素敵な、春色の箸入れが完成しました!!
皆さんで作ると、あっという間ですね(*’ω’*)
千代紙を使っているので、折り紙の柄を見ては、「春ね~」「これ、素敵な柄ね」と話が弾みました
代表して、お一人の方に、栄養課へお届けして頂きましたよ(*^▽^*)
お花見弁当、楽しみですね~
そして、今週のご様子です
畳み物などのお手伝いから、作業活動、何人かで行う、集団での活動、脳トレなど、
今週もいろいろとやっていただきました(*’ω’*)
このほかにも、新しい作業活動など、いろいろとやっていただいています
まだまだ、気温の上下もあるとのことなので、
来週も、元気に楽しく、過ごせるようにしていきましょう(=゚ω゚)ノ☆
今回の焼売は、たこ焼き器で蒸し焼きにしますよ(#^^#)
肉だね(豚挽き肉、玉ねぎ、お酒や塩、オイスターソースなどで味付けしたもの)を、市販の焼売の皮で包んでいきます!
写真には載っていませんが(;・∀・)
グリンピースも乗せますよ~
それでは、気合を入れて・・・
「えい、えい、おー (* ̄0 ̄)/ 」
まずは、ひき肉に味を馴染ませるために、捏ねていただきました
具を皮に包む作業を皆さんと行いましたよ
包みあがりました(#^^#)
数チェックです(*^^*)
全部で、43個もできましたよ
ホットプレートで蒸して、完成!
熱々を試食です(^^♪
熱々の焼売は、皮がぱりぱりで、とても美味しかったです(*^▽^*)
ご自身で作ると、更に美味しいですよね~
来月は、桜の季節ということもあり、桜もちを作る予定です🌸
皆さん、また、ご参加くださいね~(*^^*)/