今日は、雨も降って、とっても寒い一日となりました(>_<)

ついこの前まで、夏のような気候だったのに・・・

草花苑でも、暖房がフル稼働しております(;’∀’)

 

今日は、ミキサー食や極キザミ食を召し上がっている、３階の利用者様を対象とした、お料理クラブがありました！

今日は、スイートポテトを作りましたよ🍠

 

割烹着や、エプロンを付けて、「えい、えい、おーッ　(*￣0￣)/」

気合十分です(*^^*)

 

今日の材料はこちら👇

サツマイモはあらかじめ、細かく切って、やわらかく火を通してくださっています

まずは、サツマイモを裏ごししますよ～(*´з`)

かなり、力のいる作業でしたが、皆さん、とても手慣れていました

「こんなの、よくやったよ！！」なんて声も聞かれました(*^^*)

さすが、主婦の先輩！！頼もしいです(≧▽≦)

しっかりと、裏ごしが出来たら、砂糖・溶かしバター・卵黄・ほんの少しの塩を入れて混ぜます

お芋が、とっても、滑らかで、すでに美味しそうです(*’▽’)

絞り袋に入れて、絞っていきます

仕上げに、黄身を少し塗りましたよ(≧▽≦)

 

トースターで、少し焼き目が付くまで焼いて出来上がりです(*’ω’*)

 

熱々をスプーンで召し上がっていただきました(*’▽’)

お芋の風味と、バターの香りがあって、とっても美味しかったです(*^^)v

今日も、とっても楽しかったし、美味しかったですね～

また、料理クラブへの参加、お待ちしています(^^♪