今年も、この季節がやってきました(*’▽’)

今日は、ハマチショーでしたよ🐟

今回も、愛媛県から取り寄せた、5キロのハマチを捌いていただきました(#^^#)

捌く前には、大きなハマチを、皆様に見ていただきました

飾り切りした、お野菜も素敵ですね！！

 

今日のハマチは、「すごく脂がのっています」と、捌きながらお話してくださいました

みなさんから、質問もして頂きました

大きなハマチは、三枚おろしにし、１さくで、30人前くらい取れるそうですよ

 

30分くらいかけて、きれいに盛り付けてくださいました

すごくきれいですね！！

みなさん、驚かれていましたよ

 

一緒に、『ハイ、チーズ📸✨』

このようなイベントも、とっても楽しいですね！

ご自身が捌いた時の話、生まれ故郷が海の近くだったこと

みなさん、いろいろな話をしてくださいました(≧▽≦)

 

捌いていただいたお刺身は、お昼ご飯に、召し上がっていただきました

その様子は、明日、アップします(^^)/